Исследования, связанные с культивированием бактерий для производства микробного белка, активно велись еще в советское время, и нынешняя разработка – их логическое продолжение.
Микробный кормовой белок – это экологически чистый продукт. Его производство не требует больших площадей, не зависит от климатических условий, и по аминокислотному составу он превосходит существующие аналоги. Реализация проекта по выпуску биопротеина значительно улучшит ситуацию в животноводческом секторе.